新闻信息 您当前所在的位置是:首页 » 新闻信息 » 美国俄勒冈州立大...

美国俄勒冈州立大学风味化学家Michael C. Qian教授到我所进行学术交流

201895-12日,美国俄勒冈州立大学食品科技系教授/美国化学学会农业与食品化学部院士及前主席 Michael C. Qian 博士和高级研究员Yanping L. Qian博士应邀到加工所进行访问和学术交流。

95日上午,Michael C. Qian 教授和Yanping L. Qian高级研究员在实验室大楼104会议室与科技人员和研究生一起座谈,Michael C. Qian 教授介绍了风味化学研究的先进技术,Yanping L. Qian高级研究员作了题为“Aroma active compounds and their chiral compositions in ‘Bluecrop’ and ‘Elliott’ blueberry2个蓝莓品种的芳香活性物质及其手性化合物组分研究进展)”的学术报报告为从事农产品风味化学研究的科技人员提供了新方法和新思路对从事相关研究的科技人员和研究生也很有启发。

911日下午,Michael C. Qian 教授和Yanping L. Qian高级研究员在实验室为科技人员深入讲解了有关风味成分萃取、GC-MS使用模式及参数设置等方面的技术问题,解答了科技人员在研究过程中遇到的疑问。科技人员和研究生纷纷表示很有收获,并对Michael C. Qian 教授和Yanping L. Qian高级研究员的详细讲解深表感谢。

在我所的学术交流之余,Michael C. Qian 教授和Yanping L. Qian高级研究员还赴中山大学、华南理工大学、华南农业大学及仲恺农业工程学院进行了交流访问。