成果简介
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主要科技成果获奖情况

成果名称

获奖等级

时间

黑色食品作物种质资源研究及产业化利用

国家科技进步二等奖

2008

营养代餐食品创制关键技术及产业化示范

国家科技进步二等奖

2015

一种利于肠道修复的营养膳及其制备方法

中国专利银奖

2018

黑色食品作物资源的研究与利用

广东省科学技术一等奖

2006

华南特色蔬菜的主要生物活性与深加工技术研究及应用

广东省科学技术一等奖

2007

广式凉果的加工工艺提升与安全控制技术研究及产业化

广东省科学技术一等奖

2010

广式凉果的加工工艺提升与安全控制技术研究及产业化

广东省科学技术一等奖

2011

桑树资源功能物质研究与食药用开发

广东省科学技术一等奖

2012

桑树资源功能物质研究与食药用开发

广东省科学技术一等奖

2013

南方传统粮油食品品质改良关键技术与新产品研发

中华农业科技奖一等奖

2013

南方谷物方便食品专用配料制备及品质改良关键技术与新产品研发

广东省科学技术一等奖

2014

岭南大宗水果综合加工关键技术及产业化应用

广东省科学技术一等奖

2018

亚热带特色果蔬主要活性物质的化学生物学表征及其健康食品创制

广东省科学技术一等奖

2019

特色浆果的营养健康效应及其精深加工关键技术研究与应用

广东省科学技术一等奖

2020

一种整蛋白和短肽复合型临床病人特膳营养乳剂及其制备方法

广东专利金奖

2019

蚕桑资源营养功能评价及系列食品研发

中国食品技术科技进步一等奖

2008

岭南特色水果高效加工关键技术及产业化

中国食品技术科技进步一等奖

2020

桑蚕资源食药用价值挖掘与高值化加工关键技术研发

神农中华农业科技一等奖

2019

亚热带特色水果高效加工关键技术及产业化

中国产学研合作创新成果奖一等奖

2019

功能食品创新团队

中华农业科技奖优秀创新团队奖

2017

华南特色水果综合加工关键技术及产业化

神农中华农业科技二等奖

2017

果桑种质收集评价、优质高产品种创制及应用

神农中华农业科技二等奖

2017

广式肉制品加工关键技术与装备创制及产业化应用

广东省科技进步一等奖

2020


 

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