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我院专家团赴梅州市梅江区预制菜产业园开展科技对接

2月1-2日,加工所副所长吴继军研究员、戴凡炜研究员、蔬菜所罗少波研究员、李涛研究员等专家一行,赴梅州市梅江区省级预制菜产业园开展科技对接。

专家团队与梅州市农业农村局、梅江区农业农村局进行了座谈,市局陈爱东副局长、王俊峰科长、区局邱梅副局长、钟宁江股长等领导参加了座谈。陈爱东介绍了梅州预制菜产业概况,梅州市加快客家预制菜产业发展措施及预制菜产业高质量发展科技需求。吴继军、罗少波分别介绍了加工所和蔬菜所的单位概括和预制菜相关技术储备,双方共同表示将加强合作,以预制菜产业园为抓手,共同推动梅州预制菜产业的高质量发展。

专家团队走访梅州市乐得鲜农业开发有限公司、梅州市强惠农业发展有限公司等产业园实施主体企业,了解预制菜产业园的实施方案、建设目标及技术需求,双方在预制菜优质食材供给和保鲜、传统梅菜产业工业化及客家风味食品开发等方面初步达成合作意向。


 

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