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黑莓干红

黑莓属于树莓,又名覆盆子,富含花青素、鞣花酸、树莓酮等成分,具有很强的抗氧化和清除自由基能力。有报道称黑树莓不仅有助于降低患心脏病、关节炎、癌症和中风的风险,还可以产生更多次生代谢物以改善健康。

黑莓干红采用新鲜黑莓或速冻黑莓果为原料经榨汁、低温发酵、陈酿等工艺精心酿造而成,产品色泽砖红,具有黑树莓和发酵酒的风味。