学科建设
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学科设置和研究方向

 
(一)农产品加工科学与技术研究

1.果蔬加工

2.粮油加工

3.营养功能食品

4.蚕桑与药食资源多元化利用

5.禽畜水产加工

6.农产品保鲜与物流

 
(二)蚕业与生物技术研究

1.蚕桑种质资源创新利用与新品种选育

2.蚕桑高效种养技术及蚕业经济

3.蚕桑生理病理及病虫害防治

4.家蚕生物技术

5.农业微生物工程


 

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